Tutto il gusto intenso e cremoso di questo formaggio, in grande formato
Nella versione Magnum, mantiene intatte le caratteristiche di dolcezza e cremosità, esaltando tutti i suoi profumi. Il gusto è gradevolmente saporito; l’aroma intenso, caratteristico e fondente. La crosta, giallo sfumato, è fina ed elastica; la pasta, di colore bianco o appena paglierino, ha consistenza morbida e cremosa con occhiatura marcata e irregolare, che rendono questo formaggio caratteristico e bello da vedere nel banco formaggi.
