Il Pincion de Selva è un formaggio che non ha eguali: prodotto rielaborando le tecniche artigianali di un tempo, è una succulenta specialità trevigiana che guarisce ogni tristezza e mal d’amore. Viene marchiato a fuoco dopo la selezione delle forme migliori e la successiva stagionatura, quindi avvolto in pregiata carta paglia: un abito speciale, per un formaggio indimenticabile.