Nobile e superbo
Come acqua limpida e fresca in un bosco lussureggiante, remigio stagionato e un formaggio nobile e deciso, dal gusto superbo e mai piccante. Naturalmente privo di lattosio, e fragrante, con pasta profumata dura e compatta, color dell’oro. La crosta e sottile, appena accennata, a racchiudere un lungo, elegante racconto di antiche tradizioni in chiave moderna. Un vero scrigno di profumi e sapori.
Disponibile anche nella variante
tradizionale: Selva Vecchio.
